Les Raviolis à la ricotta et aux épinards
Dans la variante aux épinards, ils sont reconnaissables parmi tous ceux qui ont saturé le marché pour leur garniture de ricotta particulièrement savoureuse et moelleuse.
Occhio alla cottura dei nostri ravioli!
Faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée, mais seulement jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface ; une fois qu'ils remontent à la surface, égouttez-les et assaisonnez-les selon votre goût.
Attention! Si vous avez l'intention de les assaisonner en les passant à la poêle, veillez à les égoutter quelques secondes auparavant.
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Ingrédients Pâte feuilletée 58
Semoule de blé dur, farine de blé tendre, eau, sel, huile d'olive extra vierge, œufs. -
Ingrédients Remplissage 42%
Ricotta fraîche (lait, lactosérum, sel) 93% de la garniture et 39,2% du total, épinards 5% de la garniture et 2,1% du total, sel, chapelure (farine de blé, eau, levure de bière, sel), noix de muscade. -
Température de stockage
4° C -
Produit emballé sous atmosphère protectrice