Sabrosura y delicadeza caracterizan un relleno cremoso, en el que el sabor intenso y penetrante de las huevas de mújol se disuelve en una salsa cremosa de requesón y patata inundada de perejil fresco.
¡Atención a la cocción de nuestros raviolis! Cocerlos en abundante agua con sal, pero sólo hasta que salgan a la superficie; una vez que salgan a la superficie, escurrirlos y salpimentar al gusto. Atención. Si va a sazonarlos pasándolos por la sartén, asegúrese de escurrirlos unos segundos antes.