Die Ravioli Ricotta und Spinat
In der Variante mit Spinat sind sie unter den vielen, die den Markt gesättigt haben, an ihrer Füllung aus besonders schmackhaftem und weichem Ricotta zu erkennen.
Achten Sie auf die Zubereitung unserer Ravioli Die Ravioli in reichlich Salzwasser kochen, aber nur so lange, bis sie an die Oberfläche kommen; sobald sie an die Oberfläche kommen, abtropfen lassen und nach Geschmack würzen. Vorsicht! Wenn Sie die Ravioli durch Schwenken in der Pfanne würzen wollen, müssen Sie sie vorher einige Sekunden abtropfen lassen.
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Zutaten Blätterteig 58 %.
Hartweizengrieß, Weichweizenmehl, Wasser, Salz, natives Olivenöl extra, Eier. -
Zutaten Füllung 42%
Frischer Ricotta (Milch, Molke, Salz) 93% der Füllung und 39,2% der Gesamtmenge, Spinat 5% der Füllung und 2,1% der Gesamtmenge, Salz, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Bierhefe, Salz), Muskatnuss. -
Lagertemperatur
4° C -
Produkt in Schutzatmosphäre verpackt